XI Encontro do Fórum Enológico da Academia de Vinho – Vamos à Montanha
Data: 19 à 22 de agosto de 2010.
Local: Orotour Garden Hotel
Coordenação: Sr. Luiz Otavio Peçanha
Reservas: Campos do Jordão Eventos
E-mail: diretoria@camposdojordaoeventos.com.br
O “Vamos à Montanha” ( VAM ) é um evento anual que reúne os participantes ( e amigos ) do Fórum Enológico do site da Academia de Vinho, o qual criando em 2000, já está na sua XI edição, passando pelas cidades de Ouro Preto – MG, Itaipava – RJ, Tiradentes – MG e, está agora na segunda edição na cidade paulista de Campos do Jordão, para completar o triênio 2009 / 2010 / 2011.
Graças ao entusiasmo dos participantes, o VAM, nesses dês anos interruptos, tem sido caracterizado por uma programação de alto nível, com degustações, palestras e debates. Apesar da relevância e alta qualidade dos temas técnicos de sua programação, o evento sempre se pautou pela amizade e confraternizações em torno do vinho. Há dois momentos de congraçamento: – a Noite de Confraternização – Traga seu Vinho, na sexta-feira, em que cada participante leva seu vinho favorito, o apresenta e o oferece aos colegas, e o belo jantar de Gala, no sábado a noite.
O XI Encontro do Fórum Enologico da Academia de Vinho – Vamos a Montanha será realizado nos dias 19 à 22 de agosto de 2010, no Orotour Garden Hotel e terá a coordenação geral do enófilo Luiz Otavio Peçanha, a coordenação local e reservas esta a cargo da Campos do Jordão Eventos.
A grade de atividades já está praticamente definida, começando com um Wine Dinner na quinta-feira dia 19, onde teremos uma degustação de Riesling Alemães da importadora Decanter, acompanhado de um Eisbein Mit Sauerkraut.
Dia 20, sexta-feira, teremos 05 degustações, entre as quais de vinhos brasileiros do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, do velho e do novo mundo; e uma de grande Bordeaux da margem direita, aonde serão degustados os seguintes vinhos: Lê Dome 2005, La Mondotte 2004, Château Pavie 2003, Chateau L´Evangile 2002, Chateau Lafleur 2001, Vieux Chateau Certan 2000, Chateau Trotanoy 1999, Chateau Figeac 1990 e o Chateau Petrus 1975.
No dia 21, sábado, teremos 06 degustações, entre as quais vinhos do Alentejo, vinhos da Suíça, vinhos Brasileiros, Pinot Noir pelo mundo, vinhos doces da Itália.